谈天说地话小吃——上海小吃

《谈天说地话小吃——上海小吃》是一部由中国上海电视台制作的纪录片，旨在介绍和探讨上海地区的特色小吃文化。该纪录片通过深入探讨上海小吃的历史、文化、制作过程以及背后的故事，为观众展现了上海独特的饮食风情。该影视以独特的视角展示了上海小吃的制作过程，包括灌肉包、生煎包、荠菜馄饨、麻球、虾仁糍粑等经典小吃的制作方法和传统工艺。同时，还介绍了这些小吃的历史渊源、地方特色和与当地人文生活的紧密联系。除了展示小吃本身，该影视还深入挖掘了上海小吃背后的文化内涵和历史渊源。通过访谈当地的老字号小吃店家和传统手艺人，揭示了上海小吃背后的故事和传承之道，展现了上海人对传统美食的热爱和坚守。总的来说，《谈天说地话小吃——上海小吃》是一部富有地方特色和文化魅力的纪录片，为观众提供了一次领略上海小吃丰富多样的机会，让人们更加深入地了解上海美食文化的独特魅力。